TAHU DAN TEMPE

Mengenal Tahu dan Tempe

Tempe terbuat dari kedelai yang difermentasikan. Sebelumnya tempe hanya dikenal oleh masyarakat Jawa Tengah, tetapi kini sedang menjadi perhatia dunia.
Selain sebagai alternatif sumber protein nabati, tempe juga mengandung :

• Tempe meningkatkan kadar isoflavonoid dan membuat kadar lignan lebih rendah.

Baca selengkapnya: 
 http://www.sajiansedap.com/recipe/channel/8/tahu-tempe